地鶏の酒粕鍋と塩麹焼き定食

長岡産地鶏「虎千代鶏(とらちよまる)」はここ菅畑の地で飼育しており、野菜、米、全て手塩に掛けて育てた自慢の食材です。栃尾の地酒越乃景虎の酒粕を加えた酒粕鍋と三崎屋の塩麹に漬けた新潟地鶏の塩麹焼き定食をお召し上がりください。

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(こだわりほか)
ほぼ地元栃尾産にこだわり本当に美味しいもの、安全なものを目指しております。
※新潟地鶏の酒粕鍋定食のみは¥1,080(税込)で提供いたします。

  • ¥1,500

農村レストラン すがばたけ

〇電 話:0258-86-8344
〇住 所:長岡市大川戸字上ノ原1481-2
〇営業時間:カフェ・直売/9:00~16:00 ランチ/11:00~14:00
〇定休日:年末年始