「けんざん焼き」温泉ランチ

「けんざん焼き」とは、焼きおにぎりを出し汁で食べる中越地方発祥の郷土料理です。 醸造の町長岡ならではの上質な味噌・醤油を使ったどこか懐かしい味。諸説ありますが、戦いの折に固くなったおにぎりを剣の先に刺して焼いて食べた事に由来するとも言われています。四季折々の顔を見せる蓬平温泉は、これから山菜の宝庫。良質な温泉と共にゆっくりおくつろぎください。

. . . . .

(こだわりほか)
宿により「けんざん焼き」「けんさ焼き」「けんさん焼き」と微妙に呼び名が違っています。お米との相性ピッタリの味噌、醤油を使ったシンプルな料理だからこそ、素材にこだわっております。 よもぎひら温泉の逸品「けんざん焼き」のほか、旬の食材を取り入れております。

※料金にはランチ+個室+入浴が セットになっております。 (個室11:00~15:00) 詳しくは各旅館へお問合せください。
(お料理はイメージです。)

  • 昼(予約制)
  • ¥4,370~

蓬莱館 福引屋

〇電 話:0258-23-2221
〇住 所:長岡市蓬平町甲1227
〇営業時間:予約制
〇定休日:不定休

<蓬莱館 福引屋 公式サイト>