摂田屋帆立しょう油赤飯御膳

醸造の町摂田屋では昔から「帆立貝柱」をいれた醤油赤飯があり、今回、星野本店の代々伝わる味にアレンジを加え仕上げました。郷土料理「のっぺ」や幻米「大正餅」を使用した「むかしぼたもち」その他、前菜と小鉢がセットになった特別メニューです。

. . . . .

(こだわりほか)
のどかな田舎風景に広がり、ゆったりとした里山と川に囲まれた江口だんご本店。雪国の古き良き建物や食材を蘇らせ伝え続けていきたい想いがあります。

  • ¥1,350

江口だんご本店

〇電 話:0258-47-4105
〇住 所:長岡市宮本東方町52-1
〇営業時間:販売/9:00~18:00 喫茶/10:00~17:00(Lo) 食事/11:00~15:00
〇定休日:元日のみ

<江口だんご本店 公式サイト>