越後ながおかGOZEN

 

割烹吉原屋

 

(昼)2,800円  ※予約制

 
 
ブランド豚「長岡ポーク」を新潟県産米麹「甘酒」で漬け込みました。銀鱈は地元の酒粕、醤油、みそ等で当店オリジナルに漬け込んだ味噌漬けです。
 
 

地元長岡の新鮮な食材を中心に使用しております。

割烹吉原屋

  • 電話: 0258-32-1287 
    住所: 長岡市城岡1-4-10
    営業時間: 予約制  
    定休日: 不定休