鮭カツ釡飯セット

  

割烹の宿 山長

 

(昼)2,000円  ※予約制

 
 
秋、ここ寺泊 鮭の産卵時期。地元の港で揚がった旬の鮭を使った釡飯です。
漁師町寺泊ならではのカニをふんだんに使った味噌仕立てかに汁をお付けいたします。
 
 

サクサクふわふわに揚げた鮭は風味豊かな釡飯で仕上げました。

割烹の宿 山長

  • 電話: 0258-75-2719 
    住所: 長岡市寺泊野積2541
    営業時間: 予約制 
    定休日: 不定休

<割烹の宿 山長 公式サイト>