天然ブリと車麸の特製摂田屋味噌タレカツ丼

 

びりけんや

 

(昼/夜)1,380円

 
 
日本海で水揚げされた旬のブリと長岡の車麸を自家製パン粉でフライに。タレは醸造の町摂田屋の味噌、醤油、日本酒を使ったオール摂田屋特製味噌ダレ。
米はもちろん長岡産コシヒカリ!
 
 

自家製のパン粉は地元摂田屋で昔から愛されている旭屋さんの食パンを使用しています。

びりけんや

  • 電話: 0258-22-1150 
    住所: 長岡市豊詰町345-1
    営業時間:11:30~14:30(Lo.14:00 ) 17:30~22:00(Lo.21:30 ) 
    定休日: 水・第2火曜日

<びりけんや 公式サイト>